为进一步规范生猪屠宰、市场生猪产品经营行为，确保醴陵市肉食品市场稳定供应，保障群众肉食安全，10月25日，由醴陵市畜牧水产事务中心牵头，多部门联合开展打击私屠滥宰、市场“白板肉”专项整治行动。

首先，醴陵市食品安全委员会组织多部门在市畜牧水产事务中心三楼会议室召开打击私屠滥宰、市场“白板肉”专项整治行动动员部署会，市畜牧水产事务中心副主任、市市场监督管理局副局长、公安局、街道办事处及相关执法人员参会。会上，市畜牧水产事务中心副主任易康飞就此次专项行动做了安排部署，随后市市场监督管理局副局长王湘彪要求各部门工作人员要提高认识，高度重视，以创建省级食品安全示范县为契机，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，加强履职，形成合力，严厉打击私屠滥宰、市场“白板肉”，将民生实事做到实处，同时进一步加强宣传引导，让老百姓餐桌有安全感、幸福感。

随后，此次行动在易康飞的带领下，先后突击检查了太一市场、姜岭市场、财富广场联华超市、阳三金荣市场、石坝市场及南门市场。联合执法组共查处了16.85斤“白板肉”，其中姜岭市场查处了12斤“白板肉”，南门市场查处了4.85斤“白板肉”，此次查处的“白板肉”已由各市场监督管理所扣押处理。

最后，联合执法人员对此次行动进行剖析总结，市畜牧水产事务中心表示下阶段将追根溯源，从源头上严厉打击私屠滥宰，从生猪屠宰和市场监管两端发力，不定期开展联合打击私屠滥宰和市场“白板肉”经营违法行为，让老百姓吃上放心肉，放心吃肉。