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为确保中秋节期间月饼市场质量安全,严防食品安全事件发生,9月22日至24日,醴陵市市场监督管理局开展了月饼市场专项整治。
严抓月饼生产环节。对孙家湾镇的2家月饼生产企业重点检查,主要检查了企业的主体资格、从业人员健康情况、生产车间卫生条件、原辅料进货查验、添加剂使用、月饼包装标识以及企业的生产流程等方面。针对检查过程中发现的问题,执法人员当即要求负责人立即整改到位,同时强化企业的食品安全责任意识,严格把控月饼质量关、安全关,确保月饼放心上市。
严查月饼流通环节。对辖区内超市、食品经营店的月饼销售情况进行检查。严查经营者的主体资格,证照是否齐全;月饼外包装的标识是否齐全规范,是否存在过度包装、虚假宣传等问题;经营户进销货台账是否完善,索证索票是否健全等。严防过期、“三无”和质量不合格月饼上市销售,确保市民群众吃上放心月饼。
截至目前,醴陵市市场监督管理局共出动执法人员20人次,检查月饼生产企业 2 户,月饼销售食品店 30户。下一步,醴陵市市场监督管理局将继续加大月饼市场专项整治工作,确保节日市场食品安全。