近日，集"吃、喝、娱"于一体的2023年石亭镇马蹄节系列活动在石亭镇渔潭洲盛大开幕。

　　活动以"端稳中国粮，做优醴陵菜"为主题，利用"线上+线下"平台进一步打响"石亭马蹄"品牌，开拓品牌营销市场，推进乡村产业振兴。活动现场还举行了马蹄采购商认购及销售签约仪式，充分体现了石亭马蹄在农业领域的广阔商机和巨大投资潜力。活动现场公布了"2023年度石亭镇最佳餐饮单位"，并为获奖单位颁奖。

　　开幕式还推送了"马蹄系列菜"，挖掘石亭乡土美食、农家特色菜。系列活动将持续至2024年1月8日，是石亭镇继“五一”期间"做优醴陵一桌菜，石亭味道文化节"活动之后的又一重大文旅活动。

　　石亭素有"醴陵马蹄之乡"的美誉，农产品种类丰富，而马蹄更是其中翘楚。石亭马蹄以"个大、脆甜、多汁、清甜、无渣"名扬四海。今年石亭马蹄种植面积300多亩，预计产量150万斤。
　　近年来，石亭镇坚持以产业振兴为乡村振兴工作重点，凝聚农业产业发展合力，聚焦农业产业现代化巩固脱贫攻坚成果，以推动"株洲后花园，渌江岸上亭"产业发展型渌江湾小镇建设，以推动石亭马蹄、花菇、黄金贡柚等特色优势产业高质量发展为中心，稳抓国内新媒体时代机遇，通过主播电商平台拓展市场，与醴相约、制宜招商、以美食为媒、不断提高石亭马蹄知名度，增强产业发展优势。接下来，石亭镇将充分借助株洲、醴陵主流媒体和各类新媒体的力量，多渠道、多元化、多层次地深挖活动特色亮点，讲好石亭故事，传递石亭声音，让"马蹄之乡"的美誉声名远扬。