近期，我市销售白板肉和私屠滥宰的行为有所反弹，为确保全市人民吃上放心肉，打造安全的肉品消费环境，市商务局联合市公安局等职能部门开展打击私屠滥宰专项行动。

　　专项行动当天，执法队队员凌晨5点左右，在黄泥坳办事处石椴村肖某家中，当场查获肖某宰杀的生猪一头。现场宰杀环境非常恶劣，污水横流，肖某的屠宰工具和已屠宰的生猪肉品被执法人员当场没收。早上7点左右，专项行动小组执法人员在桎木嘴马路市场进行日常检查时，查获两位屠户在经销白板肉，执法人员当场予以没收。

　　据统计，此次专项行动出动执法人员45人次，收缴白板肉229公斤，取缔私屠滥宰窝点一处，并对收缴的白板肉全部实行无害化处理，进一步规范了我市肉品市场。

　　醴陵市商务局

　　2014年3月18日