为保障人民群众在元旦、春节期间度过健康、平安、祥和的节日，日前，醴陵市食品药品监督管理局就“两节”期间食品安全工作进行周密部署。

　　一是加强组织领导，明确责任分工。制定了“两节”期间检查工作方案、定人、定责、定区域，认真组织实施。

　　二是突出重点，强化监管。深入开展学校、工地食堂等食品安全专项检查，并集中力量对旅游景点、车站码头、特色街区等重点场所的餐饮服务单位、接待旅游团队的宾馆饭店及餐馆、农家乐和承办集体聚餐的大、中型餐饮服务提供者等重点单位重点进行专项检查与节日巡查工作，对餐饮单位的食品原料进货查验和索证索票、凉菜制作、餐饮具清洗消毒、人员健康状况、食品添加剂的采购与使用等情况进行重点检查，严格落实食品安全各项制度，严格落实重大活动食品安全保障工作，防止集体性食品安全事故的发生。用药安全监管方面，以人员集中的城乡结合部、广大农村地区的药品、医疗器械质量为重点区域，开展巡查工作，对苗头性的问题及时查处。

　　三是加大宣传，营造氛围。充分发挥新闻媒体宣传平台作用，深入开展法律法规和食品药品安全知识的宣传，特别要加强对饮食用药安全提示等方面的宣传，积极营造良好的社会氛围。

　　四是加强值班，做好应急。严格节日期间值班制度，坚持领导带班。保持通讯畅通，对苗头性、倾向性信息高度关注，对群众的举报投诉及时处理。做好应对突发事件的准备，防控重大食品药品安全事故的发生，一旦发生突发事件的要做到快速反应、果断处置、有效应对，力争在第一时间和第一现场予以控制和处理。

　　醴陵市食品药品监督管理局

　　2014年1月7日