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来龙门所开展食品安全培训进企业活动
发布时间：2016-05-05 访问量：次 作者: 来源: 字体[ 大 中 小 ]
- 索 引 号 ：103/2016-00005
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- 发布时间：2016-05-05
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醴陵市市场和质量监督管理局
来龙门所开展食品安全培训进企业活动
来龙门所开展食品安全培训进企业活动
为帮助企业在生产经营过程中牢固树立食品安全“第一责任人“意识，严格规范生产经营行为，严把食品进货关、销售关和退市关，5月3日下午，醴陵市市场和质量监督管理局来龙门所开展“食品安全培训进企业”活动，醴陵市某蛋糕连锁经营店18名管理人员参加了此次培训。
本次培训的主题为“诚信自律、依法经营”。来龙门所工作人员邓华从当前的食品安全形势、依法落实经营者的主体责任、几点建议和意见三个方面深入浅出的讲解了新修订的《食品安全法》，重点向大家介绍了相关证照的办理、员工培训、健康管理、制度建立、索票索证、禁止生产经营的食品及添加剂、进货查验、包装标志要求、食品添加剂的使用管理、召回制度、食品安全事故处置方案的建立等方面内容。
参加培训的企业人员纷纷表示，这类培训接受度高、富有实效，以后将更加重视食品安全，加强企业培训和内部管理，积极履行食品安全主体责任，共同维护“舌尖上的安全”。