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警惕“三留守”人员成为农村食品安全问题的重灾区
发布时间：2016-08-30 访问量：次 作者: 来源: 字体[ 大 中 小 ]
- 索 引 号 ：103/2016-00005
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- 发布时间：2016-08-30
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警惕“三留守”人员成为农村食品安全问题的重灾区
建立健全农村留守儿童、留守妇女、留守老人关爱服务体系，着力解决农村“三留守”人员的实际问题，这是全社会都要共同面对的重大课题。作为基层市场和质量监管部门，最关注的就是“三留守”人员的食品安全问题。而现实是，“三留守”人员特别是留守老人、留守儿童有成为农村食品安全问题重灾区的趋势。如今，在农村，许许多多家庭的夫妻双方或一方外出务工，将孩子托付给了他们的爷爷、奶奶或外公、外婆们来照顾，他们的衣食住行全由这些老人一手操持。老人带小孩，对小孩跌倒摔伤、被人伤害、被人拐骗等这些严重情况警惕性高，“只要孩子不吵闹”，琐事上则大多千依百顺，在吃的问题上则容易存在三大误区。
误区一：看重价格低廉，忽略食品质量安全状况。
孩子们所喜爱的糖果、糖豆、泡泡糖、方便面以及汽水、酸奶类饮料等小食品，良莠混杂，特别是在农村地区，有些甚至是无商标、厂名、厂址的“三无”食品，其生产日期、保质期、食品配料表不全或没有。因其价格低廉，这些小食品深得农村儿童的喜爱。而老人们对这些小食品的质量安全状况全然不知或知之甚少，因其“便宜”迎合了老人们节俭持家的消费心理，便放任小孩子的购买零食行为，或者自己买好放家里，同时这在无形中为假劣食品大量流入农村市场提供了有利空间。
误区二：村级小卖部食品过期被忽视。
有的村平时人流量小，村上的小卖部的货物流通慢，即使是正规出厂的预包装食品也可能过期变质，小卖部经营者没有及时清理下架，购买食品的老人和小孩没有查看食品保质期的意识，从而误食。
误区三：在家中误食过期变质食品。
一方面，出于宠爱小孩的心理，不少老人喜欢攒着食品留给小孩吃，有的食品留着留着就过了期，拆开包装给小孩吃得时候又没有查看生产日期的意识，一不小心甚至会食物中毒，“好心成坏事”。另一方面，出于“不浪费”的心态，很多老人是孙儿辈吃剩的饮料不倒掉、剩菜剩饭热几遍、有异味的鸡鸭鱼肉煮熟了照样吃……于是，在生活中埋下了众多食品安全隐患。
关爱农村留守儿童、留守妇女、留守老人，关注他们在食品安全消费意识上的短板，作为基层市场和质量监督管理部门，今后应从三个方面着手，有针对性的加强监管和服务。
一是通力协作，加大宣传力度。市场和质量监管部门应与教育、民政、地方政府和村组工作人员建立良好的协作沟通机制，在农村大力普及食品安全知识，特别是在农村中小学要注重加强食品安全知识教育，开设食品安全常识课，普及食品安全知识，增强孩子们的安全防范意识。要采取农民朋友喜闻乐见的形式，以农村小卖部、集贸市场等为主阵地，利用宣传单、横幅标语、举办假冒商品展览等，加强对留守农民的食品安全知识宣传，提高他们的健康安全意识与识假辨假能力，力求让他们做到假冒伪劣的不买、来路不明的不买、不干不净的不买。
二是清除盲区，加大监管力度。要在前阶段农村食品安全整治工作的基础上，加大对偏远地区食品小卖部、小集贸市场、农村学校及周边食品经营店的清查整治力度，切实查处无照经营、经营“三无”或过期变质食品等违法行为。
三是畅通渠道，加大维权力度。首先，要以人为本，以维护“三留守”人员身体健康和生命安全为第一要务，通过宣传，让其知晓例如疑似食物中毒第一时间就医、保留证据、如何维权等相关食品应急知识。其次，要确保维权渠道畅通，基层监管部门的投诉举报电话、基层政府工作人员的信息收集……不论是反映到哪里，都要高度重视，及时处置。
（何芳）