在我局2020年食品安全抽检计划中，醴陵市为家旺食品商行经营的“茄子”检出镉（以Cd计）项目不合格。我局现将不合格食品信息及核查处置情况公告如下：

一、不合格食品基本情况

检验报告编号NO：YA20120159

产品名称：茄子

问题项目：商品中镉（以Cd计）项目实测值为0.067mg/kg，不符合 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格

购进日期：12月1日

经营者：醴陵市为家旺食品商行

经营场所：醴陵市仙岳山街道左权南路金杏美域5栋4、5、6、7号

二、核查处置情况

（一）调查处理情况：12月17日，我局执法人员将检验报告送达当事人，制作现场检查笔录，送达回证，并于当日立案调查。

（二）产品控制情况：12月1日，当事人从长沙县黄兴镇国厚蔬菜经营部处购进5.5公斤茄子，12月14日，深圳中检联检测有限公司出具了不合格食品报告单（N0：YA20120159），12月17日，我局将检验报告送达当事人后，在法定期限内当事人未对检验结果提出异议，并及时发布了召回公告。另查明，当事人上述被抽检的茄子产品已全部销售，且顾客全部食用完毕，因此无法召回。当事人向本局提交茄子的进货凭证以及供货商的营业执照复印件。

（三）原因排查：经排查，该批次茄子不合格的主要原因是在种植环节中，土壤受到了工业废弃物的污染，导致土壤中镉项目超标，当事人对所经销的茄子是否符合食品安全标准不知情。

（四）处置结果：当事人履行了进货查验制度，提供了茄子的进货凭证和供货商的营业执照复印件，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，决定免予处罚。

醴陵市市场监督管理局

2021年2月8日