一、不合格食品基本情况

检验报告编号：4303210404716-S

产品名称：乡里伏姜

不合格项目：甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)，糖精钠（以糖精计）项目

被抽样企业名称：醴陵市醴黄食品商行　

被抽样企业地址：醴陵市枫林镇金桥社区黄獭嘴组20号

二、监管部门调查处理情况：2021年5月18日，我局执法人员将检验报告送达醴陵市醴黄食品商行，并进行现场检查，现场未发现涉案乡里伏姜，执法人员责令该商行立即停止经营乡里伏姜，并进行原因调查。

三、产品控制情况：经调查，醴陵市醴黄食品商行经营涉案乡里伏姜2kg，其中1kg用于抽样，剩余1kg全部售出，无库存，商家已发布召回公告，但未召回涉案乡里伏姜。

四、原因排查及企业整改情况：通过排查，发现不合格的原因主要是食品添加剂使用不规范，过量添加导致超标。当事人作出了如下整改：1、发布召回公告，确保无疏漏；2、加强食品安全意识培训，学习食品安全等相关法律法规；3、采购食品时把好进货关，坚决不销售无检测报告的食品。

五、违法行为查处情况：经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（四）项的规定。鉴于当事人属初次违法，能够积极主动配合调查，并主动终止违法行为且其违法行为未造成严重后果和社会影响，符合《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项规定，给予当事人如下处罚：没收当事人违法所得4元，处罚款5000元，共计5004元，上缴国库。

醴陵市市场监督管理局

2021年7月28日