一、不合格食品基本情况

检验报告编号：2021-SC-02-01391、2021-GC-02-01672

产品名称：白芝麻、黑芝麻

不合格项目：酸价（以脂肪计）项目

被抽样企业名称：醴陵市老彭农贸超市

被抽样企业地址：湖南省株洲市醴陵市王仙镇王仙社区东风组

二、监管部门调查处理情况：2021年11月20日，我局执法人员将检验报告送达醴陵市老彭农贸超市并进行现场检查，现场未发现该批次不合格黑芝麻，执法人员责令该商店停止销售不合格食品，并进行原因调查。

三、产品控制情况：经调查，醴陵市老彭农贸超市共购进该白芝麻4kg,黑芝麻4kg，共销售8kg，已全部售出，无库存。当事人收到检验报告后，立即主动召回、发布召回公告，但产品购进日期和启动核查处置日期间隔较长，顾客购买后均食用完毕，因此无法召回。

四、原因排查及企业整改情况：通过排查，发现不合格的原因主要是储存不当，导致油脂酸败。当事人作出了如下整改：1、立即发布召回公告；2、组织全体工作人员学习食品安全法；3、加强进货渠道管理，严把食品进货关。

五、违法行为查处情况：经调查，当事人的行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，对当事人作出如下行政处罚：没收违法所得100元，并处罚款9900元，合计罚没款10000元。

醴陵市市场监督管理局

2022年1月26日