一、不合格食品基本情况

检验报告编号：SJ20220635

产品名称：山核桃味瓜子

不合格项目：糖精钠（以糖精计）

被抽样单位名称：萍乡市安源区鑫友生活超市

被抽样单位地址：江西省萍乡市安源区青山镇葡萄村

标称生产企业名称：醴陵市欣群食品有限公司

标称生产企业地址：醴陵市左权镇油田村（中小企业园）

二、监管部门调查处理情况

2022年5月25日，我局执法人员将检验报告送达醴陵市欣群食品有限公司，并进行现场检查。现场未发现该批次不合格山核桃味瓜子。该批次山核桃味瓜子已销售完毕，执法人员责令该公司立即停止生产经营该不合格批次食品，并进行原因调查。

三、产品控制情况

经调查，醴陵市欣群食品有限公司生产该批次山核桃味瓜子20袋（5公斤/袋），共100公斤，共销售100公斤，全部售完，无库存。厂家立即发布召回公告，公示期间无经销商和消费者联系公司退回产品进行后续问题的处理，实际召回数量为0。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排查，该批次山核桃味瓜子不合格的原因是工人的操作不当，添加食品添加剂糖精过量。

整改情况：1、立即召回不合格产品；2、立即开展从业人员培训，加强食品安全意识；3、食品生产过程中加强关键点控制，严格控制食品添加剂的用量；4、该产品暂未生产，待恢复生产后将主动送样检测，并提交合格检验报告。

五、违法行为查处情况

经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项、第（六）项的规定，涉嫌构成生产超限量使用商品添加剂的食品违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款规定，参照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准》第十四章第十条第（八）项和二百九十四（二）的规定，我局决定：

一、责令当事人改正违法行为；

二、 没收当事人违法所得200元，并处50000元罚款，合计50200元，上缴国库。

                                                 醴陵市市场监督管理局

                  2022年7月20日