醴陵市市场监督管理局关于对醴陵市阳三幼儿园使用的餐饮具不符合食品安全国家标准核查处置的公示

一、不合格食品基本情况

检验报告编号：SJ202206069 SJ202206071

产品名称：不锈钢碗、饭碗

不合格项目： 大肠菌群

被抽样单位名称：醴陵市阳三幼儿园

被抽样单位地址：醴陵市阳三石街道泉湖村工农组

二、监管部门调查处理情况

2022年7月8日我局收到当事人不合格的检验报告，于当日启动核查处置工作。执法人员责令该店立即停止使用不合格餐饮具，并进行原因调查。

三、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排除，发现主要原因为抽检当天餐具未严格清洗。当事人接到报告后立即配合我局执法人员进行调查及整改。                                     

整改情况：收到报告后，当事人立即进行了整改，制定了整改方案，严格落实清洁消毒程序，加强对餐具清洗，加强从业人员培训。

四、违法行为查处情况

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，饮具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，我局对当事人的行为进行责令改正，给予警告。

醴陵市市场监督管理局

 2022年8月3日