一、不合格食品基本情况

检验报告编号：XC22431222570806116

产品名称：香瓜子

不合格项目：过氧化值(以脂肪计)

被抽样单位名称：沅陵县蚕忙圣君商行

被抽样单位地址：湖南省怀化市沅陵县蚕忙乡集镇

标称生产企业名称：醴陵市宏豪食品有限公司

标称生产企业地址：醴陵市左权镇中小企业产业园

二、监管部门调查处理情况

2022年6月16日，我局执法人员将检验报告送达醴陵市宏豪食品有限公司，并进行现场检查。现场未发现该批次不合格香瓜子。该批次香瓜子已销售完毕，执法人员责令该公司立即停止生产经营该不合格批次食品，并进行原因调查。

三、产品控制情况

经调查，醴陵市宏豪食品有限公司生产该批次香瓜子80袋（2.5公斤/袋），共200公斤，共销售200公斤，全部售完，无库存。厂家立即发布召回公告，公示期间无经销商和消费者联系公司退回产品进行后续问题的处理，实际召回数量为0。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排查，该批次香瓜子不合格的原因是货物运输、销售过程中存储不当。

整改情况：1、立即召回不合格产品；2、立即开展从业人员培训，加强食品安全意识；3、食品生产过程中加强关键点控制；4、于2022年6月20日对香瓜子送样检测，经检验合格。

五、违法行为查处情况

经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（六）项的规定。鉴于当事人收到不合格食品检验报告以后，立即对不合格食品进行了召回，并对食品留样柜内留样的上述食品送检，经检验合格。当事人积极配合整改，并开展自查自纠，加强了食品安全意识培训与管理。参照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准》第十四章第七条第（一）项、第（五）项的规定，我局决定：对当事人不予行政处罚。

                                                 醴陵市市场监督管理局

                  2022年8月22日