一、不合格食品基本情况

1、检验报告编号：XC22430422570805407

产品名称：原味瓜子（生产日期：2022年6月6日）

不合格项目：过氧化值（以脂肪计）项目

被抽样单位名称：衡南县鑫冠百货

被抽样单位地址：湖南省衡阳市衡南县藕市镇振兴路22号

标称生产企业名称：醴陵市华仕发食品有限公司

标称生产企业地址：醴陵市枫林镇蒋家桥村大屋组

2、检验报告编号：SP-JC202203290

产品名称：原味香瓜子（生产日期：2022年6月6日）

不合格项目：过氧化值（以脂肪计）项目

被抽样单位名称：江华瑶族自治县家年华超市

被抽样单位地址：湖南省永州市江华瑶族自治县小圩壮族乡小圩市场

标称生产企业名称：醴陵市华仕发食品有限公司

标称生产企业地址：醴陵市枫林镇蒋家桥村大屋组

3、检验报告编号：XC22430482570808396

产品名称：原味瓜子（生产日期：2022-6-21）

不合格项目：过氧化值（以脂肪计）项目

被抽样单位名称：常宁市东成百货

被抽样单位地址：湖南省衡阳市常宁市罗桥镇罗市村

标称生产企业名称：醴陵市华仕发食品有限公司

标称生产企业地址：醴陵市枫林镇蒋家桥村大屋组

二、监管部门调查处理情况

2022年7月26日，我局执法人员将编号为XC22430422570805407的不合格检验报告送达醴陵市华仕发食品有限公司。启动核查处置程序，进行现场检查。现场未发现该批次不合格原味瓜子。执法人员责令该公司立即停止生产不合格食品，并进行原因调查，且于当日立案。案件调查期间，我局陆续收到编号为SP-JC202203290和XC22430482570808396的不合格瓜子检测报告，分别于2022年8月3日和2022年8月29日向醴陵市华仕发食品有限公司送达了上述不合格报告。

三、产品控制情况

经调查，该公司生产瓜子的原料是从内蒙古农户家里采购。生产的原味瓜子（生产日期：2022-06-06）规格是2.5Kg/件，共生产20件。生产的原味香瓜子规格是5Kg/件，共生产20件。生产的原味瓜子（生产日期：2022-6-21）规格是2.5Kg/件，共生产15件。上述瓜子已全部销售完毕，无库存。该公司收到不合格报告后立即发布召回公告，至办结时止，无消费者前来退换货。

四、原因排查及企业整改情况

原因排查：通过排查，发现产品不合格的主要原因是储运不当。

整改情况：1：立即发布召回公告，实施召回措施；2、停止生产销售上述不合格产品；3、加强食品安全管理，尤其是对储存运输过程的管理，注意储存温度、湿度的控制。

五、违法行为查处情况

经调查，该公司上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条、《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权基准（试行）》第十四章第八条的相关规定，决定处罚如下：一、责令当事人停止违法行为；二、没收当事人违法所得167.5元，对当事人生产经营油脂酸败食品的行为处罚款20000元，上述罚没款合计20167.5元，上缴国库。       

醴陵市市场监督管理局

                                                                            2022年9月30日