一、不合格食品基本情况

检验报告编号：4303230203691-S

产品名称：老姜

不合格项目：铅(以Pb计)

被抽样单位名称：醴陵市粤客隆精品生鲜超市

被抽样单位地址：湖南省株洲市醴陵市浦口镇浦口村潭神组8号

二、监管部门调查处理情况

2023年3月20日，我局执法人员将检验报告（编号：4303230203691-S）送达给当事人并启动核查处置工作。现场未发现该批次不合格老姜，其已全部销售完毕，执法人员责令该店立即停止经营该批次不合格产品，并进行原因调查。

三、产品控制情况

经调查，当事人具备《营业执照》、《食品经营许可证》，当事人共购进该批次老姜5公斤，货值75.8元。至执法人员检查之日止，食品已全部售完，店内也无库存。当事人立即启动了召回工作，但由于时间较长，老姜已全部食用完毕，因此产品无法召回。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排查，该批次食品不合格的原因来自种植环节，非经营环节导致。整改情况：收到报告后，当事人立即进行了整改，落实进货查验制度，深入学习食品安全知识法律法规。

五、违法行为查处情况

经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项的规定，我局决定对当事人：没收违法所得1.28元，罚款5000元，合计5001.28元。

 醴陵市市场监督管理局

                            2023年6月7日