一、不合格食品基本情况

检验报告编号：JDLL20230060、JDLL20230061

产品名称：汤勺（餐饮具）、不锈钢饭碗（餐饮具）

不合格项目：阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）

被抽样单位名称：醴陵市国瓷街道城北中学

被抽样单位地址：湖南省株洲市醴陵市国瓷街道办事处老龙井村

二、监管部门调查处理情况

2023年6月15日，我局执法人员将不合格检验报告送达至当事人，于当日启动核查处置工作。执法人员责令该店立即停止使用不合格餐饮具，并进行原因调查。

三、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排查，发现主要原因是1、冲洗不够干净；2、暴露时间较长导致空气交叉二次污染。当事人接到报告后立即配合我局执法人员进行调查及整改。                

整改情况：收到报告后，当事人立即进行了整改：1、对清洗池进行清洁和消毒；2、对餐具再次进行清洗消毒；3、组织食堂员工对食堂及外部环境进行全面清扫消毒。

四、违法行为查处情况

当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项“餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，饮具、用具用后应当洗净，保持清洁”的规定。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定，我局对当事人的行为下达了责令改正通知书。

醴陵市市场监督管理局

 2023年8月22日