一、不合格食品基本情况

检验报告编号：JDLL20230123

产品名称：毛毛鱼（山椒味）（熟制动物性水产）

不合格项目： 镉（以Cd计）

被抽样单位名称：醴陵市戴永红炒货星海明筑店

被抽样单位地址：湖南省株洲市醴陵市来龙门街道醴泉路一区093-094号

标称生产企业名称：长沙市庆湘蔬菜食品开发有限公司

标称生产企业地址：长沙市宁乡经济技术开发区谐园北路

二、监管部门调查处理情况

2023年7月4日，我局执法人员将检验报告送达醴陵市戴永红炒货星海明筑店，并进行现场检查，当事人提供了供货商的经营资质、进货凭证和检验报告。

三、产品控制情况

经调查，醴陵市戴永红炒货星海明筑店共购进毛毛鱼5公斤（1件），除抽样的1.508公斤外，其余3.492公斤已全部售完，无库存。商家于7月4日发布了召回公告，由于购买对象为流动散客，没有留存顾客电话，因此无法召回。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排查，产生不合格的原因是来自养殖环节。

当事人做出了如下整改：对该店购进的产品进行了加强管理，要求员工学习《食品安全法》相关条例；落实进货查验制度，履行进货查验义务。

五、违法行为查处情况

经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定。鉴于当事人履行了进货查验义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，能如实说明进货来源，能积极配合调查，进行自查整改。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，参照《湖南省市场监督管理行政处罚自由裁量权实施办法》第十二条的规定，我局决定：对当事人不予行政处罚。

醴陵市市场监督管理局

2023年9月21日