一、不合格食品基本情况

检验报告编号：A2023-01-J775702

产品名称：坛醋姜（蜜饯）

不合格项目：甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）

被抽样单位名称：醴陵市来龙门超市有限公司

被抽样单位地址：醴陵市解放路东段6号

标称生产单位名称：醴陵市敢为先食品厂

标称生产单位地址：醴陵市沈潭镇鳌仙村华彩组

二、监管部门调查处理情况

2023年9月26日，我局执法人员将检验报告送达醴陵市来龙门超市有限公司，并进行现场检查。现场未发现涉案坛醋姜（蜜饯），执法人员责令该公司立即整改，并进行原因调查。

三、产品控制情况

经调查，醴陵市来龙门超市有限公司于8月7日从醴陵市恒丰食品商行购入该批次坛醋姜（蜜饯）共8公斤。9月25日前已销售了2.5公斤，销售额是74元。剩余库存5.5公斤已于9月25日被生产厂家召回。该超市立即发布并张贴召回公告，但由于购进时间与启动召回的时间间隔太长，顾客是流动散客，没有保留联系方式，因此召回为0。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排查，不合格原因是厂家生产时操作不当，过量添加所致，非经营环节原因。当事人在接到不合格报告后立即配合我局执法人员进行调查，并进行了整改：1、停止经营检验不合格的商品；2、清查库存并召回销售出去的不合格商品；3、按照规定建立健全并执行好进货查验制度；4、学习《食品安全法》等相关法律法规；5、建立管理制度，加强管理。

五、违法行为查处情况

经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，构成了经营超限量使用食品添加剂的食品的违法行为。鉴于当事人履行了进货查验义务，不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，我局决定：对当事人不予行政处罚。

 醴陵市市场监督管理局

                     2023年11月10日