一、不合格食品基本情况

检验报告编号：SJ202406015

产品名称：半熟芝士冰淇凌（芋泥口味冰淇凌）

不合格项目：大肠菌群

被抽样单位名称：醴陵市燕阳天食品商行　

被抽样单位地址：醴陵市仙岳山街道左权南路

标称生产单位名称：江苏美伦食品有限公司

标称生产单位地址：扬州市鼎兴路33号（扬州市食品工业园内）

二、监管部门调查处理情况

2024年6月28日，我局执法人员将不合格检验报告送达醴陵市燕阳天食品商行，并进行现场检查，现场未发现涉案不合格半熟芝士冰淇凌（芋泥口味冰淇凌），执法人员责令该商家进行原因调查并整改。

三、产品控制情况

经调查，醴陵市燕阳天食品商行共购进涉案半熟芝士冰淇凌（芋泥口味冰淇凌）56件共1344支，外出送货34件816支，以电话形式召回，购买者声称全部销售完，无法召回剩余509支也已全部销售完毕，无库存。商家已发布召回公告，但由于当事人销售的对象是以周边散户为主，没有联系方式，因此无法召回涉案不合格产品。

四、原因排查及企业整改情况

通过分析，发现不合格的原因主要是当事人冷冻设备故障。当事人作出了如下整改：1、严格把控进货渠道，坚决不采购质量不明的食品。2、对购进的产品都要求附带检验报告与进货票据，确保食品质量安全。3、严格按照规定保存冷冻食品。4、认真学习《食品安全法》等相关法律法规。

五、违法行为查处情况

经调查，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（二）项的规定。鉴于当事人收到报告后积极整改并按程序召回，主动减轻违法行为危害后果。参照《湖南省市场监督管理行政处罚裁量权基准》第十一章第一节第十条的规定，对当事人减轻处罚。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项规定。本局决定：一、没收当事人违法所得850元；二、并处罚款5000元，合计罚没款5850元。

 醴陵市市场监督管理局  

      2024年9月13日