一、不合格食品基本情况

检验报告编号：J2025S0270

产品名称：雪枣

不合格项目：霉菌

被抽样单位名称：湘潭市岳塘区福星路王记水果店

被抽样单位地址：湘潭市岳塘区宝塔街道双拥北路195号一品阳光1栋-0101002号

标称生产企业名称： 醴陵市永强食品加工厂

标称生产企业地址： 株洲市醴陵市嘉树镇豆田村湖岸组

二、监管部门调查处理情况

2025年5月20日，本局执法人员向醴陵市永强食品加工厂送达了《检验报告》。编号：J2025S0270。启动核查处置工作。现场未发现该批次不合格产品库存。执法人员责令该厂立即停止生产经营该批次不合格食品，并进行原因调查。

三、产品控制情况

经调查，该批次不合格产品总计生产2箱（24袋），至调查之时止，已全部销售完毕，无库存。出厂价格为72元/箱（6元/袋），总货值144元，获利19.2元。《检验报告》送达之日，当事人立即张贴《召回公告》，但因经销商之后销售给散户，实际召回为0。

四、原因排查及企业整改情况

发生问题的原因：通过排查，该批次食品不合格的原因是储存环节储存不当所致，接到报告后立即配合我局执法人员进行调查。     

整改情况：1、立即发布召回公告，主动召回；2、学习食品安全相关知识；3、严格食品贮存制度，按食品安全规范贮存食品。

五、违法行为查处情况

经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二款规定“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（十三）其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂、食品相关产品。鉴于当事人生产经营不合格食品货值金额较小，违法行为轻微，且积极配合调查，立即主动召回。本局决定：对当事人处罚款10000元，没收违法所得19.2元。共计10019.2元。

 醴陵市市场监督管理局

                                                 2025年7月31日