醴陵市食品药品工商质量监督管理局

  关于省局交办不合格食品核查处置的通告

 （2018年16号）

    在江西省局2018年食品安全监督抽检任务中，醴陵市阳阳食品厂生产的“乖乖姜”检出苯甲酸钠盐、胭脂红项目不合格。我局现将不合格食品信息及核查处置情况通告如下：

 　　一、不合格食品基本情况

    产品名称：乖乖姜

    生产日期：2018年8月25日

    规 格：散称

    被抽样单位名称：萍乡市和信烟酒经营部

    被抽样单位地址：江西省萍乡市安源区八一街西环路544号

    生产者名称：醴陵市阳阳食品加工厂　

    生产地址：醴陵市沈潭镇荆仙村飞机坪组29号

 　　二、核查处置情况

   （一）调查处理情况：2018年11月7日我局接到江西省萍乡市食品药品检验所不合格检验报告（NO:SJ20181262），于11月9日启动了检查处置工作，派遣泗汾所执法人员赶往现场进行了检查，向当事人发出了责令改正通知书，责令其立即停止生产、销售，召回不合格产品。并派专业人员配合当事人进行了原因排查，提出了整改建议。

(二)产品控制情况：据当事人的生产记录显示，当事人共生产本批次乖乖姜75公斤，货值750元，已全部销售完毕。由于从抽检日期（9月26日）到启动核查处置的日期（11月9日）间隔时间长，加之异地销售，不合格产品已无法召回。

（三）违法行为查处情况：11月9日，我局依法对当事人生产超限量使用食品添加剂的食品（乖乖姜）进行了立案查处。介于当事人货值金额不足一万元，根据《醴陵市食品药品工商质量监督管理局行政处罚决定书》（醴食工质行处字[2019]第004号）我局决定对当事人做出：“1、责令当事人改正违法行为；2、对当事人处以罚款15000元上缴国库”。

（四）原因排查及企业整改情况：该厂通过排查发现产生不合格的原因主要是生产过程中钠盐、胭脂红添加超量。在我局执法人员的督导下，该厂做出了如下整改：1.加强企业对食品添加剂使用的培训学习；2.严格按照标准要求添加使用苯甲酸钠盐、胭脂红；3.11月15日，企业自行送样至醴陵市食品药品和质量技术检验检测所，经检测所检项目合格。

 当事人于11月23日整改完毕，我局已组织执法人员对该食品厂进行整改验收。

醴陵市食品药品工商质量监督管理局

2019年1月11日