冬春季蔬菜培管技术要点:
(一)清沟排水、降湿防病
针对露地存园蔬菜,清沟排水、降湿防病是关键。当前,我省露地蔬菜以大白菜、小白菜、结球甘蓝、莴笋、萝卜、芹菜、芥菜、菜薹等为主。遇雨雪天气,土壤湿度加大,露地蔬菜容易发生沤根腐烂现象。在雨雪发生前,应及时清沟排水,特别是开好“三沟”(腰沟、厢沟、围沟),降低田间湿度,防止田间渍害。其次,可通过叶面喷施全营养叶面肥和植物源生长调节剂等措施, 补充植株急需的微量元素等,提高蔬菜植株抗寒能力,减少蔬菜冷害、冻害现象的出现。
(二)覆盖防冻、及时采收
针对易发生冻害的蔬菜如菜薹、花椰菜、莴笋等进行覆盖防冻,可用无纺布、旧塑料薄膜等覆盖,防止冻害发生。塑料薄膜覆盖,宜采取小拱棚覆盖方式;无纺布等覆盖,宜采用浮面覆盖方式。雨雪天气前后,对于能够采收上市的蔬菜,建议抢收上市, 减少损失。
(三)科学施肥、防控病虫
抓住晴好天气进行叶面追肥,快速补充养分,提高植株抗性, 可叶面喷施磷酸二氢钾和镁、锌、硼等微量元素肥料,提高植株抗逆性,促进花芽分化,提高产量品质。十字花科蔬菜要重点预防软腐病、霜霉病和灰霉病,以及蚜虫为害。